今月のみえ地物一番おすすめ品

おさかな
品名	産地	おすすめ情報	料理
イサキ	浜島	産地や市場では、イサギと濁って発音する。春から夏が旬。脂がのり、だんだん良くなってきた詳細ページへ	塩焼き、煮付け
カレイ類	伊勢湾	伊勢湾で水揚げされるカレイ類にはメイタガレイ、イシガレイ、マコガレイがあり、市場ではそれぞれメイタ、石カレ、モカレと呼ぶ。伊勢湾のものはいずれも匂いが少なく食べやすいのが特徴。春から夏が旬で、だんだん良くなってきた　　詳細ページへ	唐揚げ、煮付け
アサリ	伊勢湾	3月から5月が旬。身が大きくなってきた。潮干狩りにも良い季節です　　詳細ページへ	味噌汁、バター焼、、酒蒸し
野菜
春キャベツ	津（久居）	冬キャベツに比べ葉が柔らかく、みずみずしいのが特徴です。甘みがあり生食にも最適です。巻きが柔らかく弾力があり、緑が濃いものをお選びください　　詳細ページへ	サラダ、炒め物
ナバナ	松阪、多気、長島	春を告げる代表的な野菜です。ビタミンCを豊富に含んだ栄養価の高い野菜です。切り口がみずみずしく、葉の緑色の濃いものをお選びください　　詳細ページへ	和え物、おひたし、炒め物
新玉ねぎ	鳥羽志摩	みずみずしく、柔らかく、辛みは少なめです。新鮮な物はサラダなど生食に向きます。丸みがあり、しんのしっかりしたものをお選びください　　詳細ページへ	天ぷら、サラダ
果物
寿太郎ミカン	松阪	露地みかんの中でも一番遅く出荷される品種です。年内に収穫され、貯蔵して2ないし3月に出荷されます。普通みかんに比べ平たく大きめで、甘みが強く味の濃い人気品種です
デコポン	三重南紀、尾鷲	清見オレンジとポンカンの交配品種です。外皮がむきやすく、サクッとした歯ごたえで内皮ごとお召し上がりください。尾鷲は3月11日出荷から始まっています
サンフルーツ	三重南紀	3月8日出荷から始まっています。気温の上昇と共に汗ばむ日もあると思います。そんな時ほど良い酸味のある果物はいかがでしょう。酸味のもと、クエン酸は疲労回復に効果があります