大杉谷自然学校

主催：せせらぎ会　　企画･実施：大杉谷自然学校

日程	内容
８月３０日（土）	宮川で楽しむしゃくり漁と鮎料理宮川の夏といえばやっぱり鮎料理！鮎の伝統漁「しゃくり」体験とともにお楽しみください。
１１月３０日（日）	猟師料理を味わおう！猟師さんが山で獲った野生の味を堪能します。山村ならではの食の文化を体験します。

時間	１０：００～１４：３０（各回）
参加対象	小学1年生から一般まで ※お子様のみのご参加は小学３年生から ※幼児のお子様は保護者同伴・大人のみご参加も可
定員	２０名
参加費	２，５００円（昼食代・料理食材費を含む）
場所	大杉谷自然学校他（大台町内）
内容	旬の食材収穫体験、旬の料理教室など

せせらぎ会とは・・・
大杉谷の食について調査・研究する会として地元の主婦を中心に組織しているNPO活動組織です。大杉谷の食文化を保存、活用する活動に取組み、高齢者デイサービスでの給食提供をはじめ、子どものキャンプや観光客の方への食事提供を行っています。