送料無料！ルロワ＆ルー・デュモン 2010年プレミアム ボジョレー飲み比べセット 【YDKG-td】が6980円
商品概要
Long SellerNouveauLEROY（ルロワ）＆ELEGANTSTYLELOUDUMONT（ルー・デュモン仲田晃司） 限定60セット送料無料！6980円 ボジョレーヌーボーなんて軽すぎて。。。単なる流行りものでしょ。 っておっしゃる方に是非とも飲んで欲しい目から鱗の本格的なスタイルです。 この2本ともいわゆるフレッシュ＆フルーティが特徴のヌーボーとは異なり、飲み応えのある濃厚な味わい、適度な渋み。上品な酸味を備えています。 高級ワインのような味わいも感じられ、ワインラヴァーにお薦めです。 11/18解禁日お届けは11/10受注分まで 2本入りギフトボックス対応もしております。但しラッピングご希望の場合お届け日は解禁日以降11/20〜となります。 規格外ボジョレーヌーボー！ ルロワのキーワードは、手抜きなしの本物志向。 マダムのこだわりが随所に感じられるヌーボー随一の高級品。 ガメイ種と言う固有のブドウ品種をつかいフランス・ブルゴーニュの最南の地ボージョレ地方でつくられるその年できたワインの新酒（ヌーボー）。フレッシュ＆フルーティといった形容詞。いろんな銘柄があるって言うことも驚きだけど、何が違うの？ フレッシュ＆フルーティだけがヌーボーじゃありません!!ボジョレーヌーボーで一般に採用される醸造方法は、近代になって開発されたマセラシオン・カルボニックと言う手法。香りや色素の抽出には適していますが、今回ご紹介の伝統的手法でつくられるものと比べると味わいは単調。プレミアム・タイプは味わいのほどよい複雑さ、高級感があります。 ヌーボーでもキチンとつくられていると熟成しても美味しい!!＊ヌーボーは本来できたてを楽しむのをコンセプトにつくられていますが、プレミアム・タイプは1年2年の熟成で確実に美味しくなります。 また有機栽培、天然酵母による醗酵、ノンフィルター、酸化防止剤を極力使わずワイン本来の自然な味わいを引き出そうとする自然派生産者のものはブドウそのものが健全で、できあがるワインも極めてピュア。 自然派生産者でも今回ご紹介のワインは3つとも・ビオディナミ農法といった究極の無農薬有機栽培を実践。培養した酵母ではなく、畑や蔵元に宿した天然酵母による醗酵を行います。かつてはカルト的な目で見られていたビオディナミ農法も、今ではブルゴーニュの主だったドメーヌで採用しています。 ドメーヌ・ルロワボジョレー・ヴィラージュ・プリムール[2010] Domaine Leroy Burgundy＆、、 ブルゴーニュを代表する『名門ルロワ』がつくる最高のプレミアム・ボジョレー。ラルー・ビーズ・ルロワ女史（マダム・ルロワ）“ブルゴーニュの完全主義者”の異名をもつ彼女の経営するネゴシアン＆ドメーヌ。 元DRCの共同経営者だが、いま やそのDRCと肩を並べるか、それをしのぐ 水準と評価されています。 その原動力が高齢になった今でも、畑をまわり衰えることのない天才的なティスティング能力をもつマダム・ルロワ。 品質をあげるため、有機栽培でつくられた手間暇かけてつくったブドウを惜しみもなく収穫量を徹底的に減らします。厳選されたブドウもマセラシオンカルボニックと言う近代的手法でなく伝統的製法により、通常のヌーボーとは一線を画した凝縮感たっぷりで、非常にエレガントな仕上がりになります。 販売価格でも4000円弱（税別）と最も高価なプレミアム・ヌーボー。ですが…価格以上の感動はあるはず!! ◆天地人そのすべてを凝縮したヌーボー！ LOU DUMONT ★ Beaujolais Nouveau 2010 VIEILLES VIGNES DE PLUS DE SOIXANTE-DIX ANS ラベルにあしらわれた天・地・人の文字。年々注目度の高まる新世代ネゴシアン ルー・デュモン（仲田晃司さん）のこだわりヌーボー 以下は仲田さんより日本のワインファンに向けて届いた収穫後のメッセージです。 収穫完了！予想を超える出来栄えの予感たっぷり…。楽しみです お疲れさまです。 先週の金曜日に無事摘み取りが終了しました。 本当にラッキーなことにほとんど雨も降らず、写真の通りの出来栄えとなりました。地面が濡れていないのがお分かりになると思います。と同時に、この小粒のぶどう本当に素晴らしいです。 アルコール度数も12度超！この数字は2009年よりも良いです。 あとは醸造次第です！ 仲田晃司 （写真の解説by ヌーヴェル・セレクション）ポツポツと周りよりも大きなぶどうが散見されますが、これがいわゆる普通の大きさのぶどうです。（ミルランダージュがなければ、全部がこの大きさになっていました。）これより小さいほとんどのぶどうはすべて、ミルランダージュによる小粒凝縮ぶどうです。 ルー・デュモンは、2000年に設立された新世代のネゴシアンで、日本人の仲田晃司氏が代表兼醸造責任者を努めています。 仲田氏は、1972年岡山県高梁市生まれ。1995年に渡仏し、各地で修行して99年にボーヌのワイン学校で学位を取得。モメサンなどネゴシアン数社を経て、 「作り手の体温が感じられるもっともっと美味しいワインを造りたい。」との思いから、2000年にメゾン・ルー・デュモンを設立しました。 ヌーボーの畑は従来と同じSaint V＆、eacute、rand村近郊の、樹齢70〜80年の計18の古樹単一区画群。 「ガメイは、完璧に完熟させてはじめて、その真価を発揮します。そのためには、どうしてもヴィエイユ・ヴィーニュでなければなりません」しかも標高が400mと高く、「熟成がゆっくり進みます」 「開花時期から予想される今年の収穫時期は9月初頭ですが、僕は9月15日頃まで待つつもりです」 「今年のこの区画は神がかっているというか、5月にはここを避けるように雹が降ったり、何度も見舞われた豪雨の被害もここは皆無でした。また、小粒(ミルランデ)の葡萄が目立ち、例年に増して素晴らしいワインになる予感がいたします」（7月中旬時点） 「1999年にルー・デュモンを設立してから、早10年目を迎えました。僕のワインを飲んで下さる皆様のために、また、家族のために、初心を新たに頑張ります」 「年に1度のお祝いだからこそ」現代美術家ジェラール・ピュヴィスの特製ラベル、重厚ビン「レジェンド・アンティーク」の使用等、パッケージデザインにもこだわります。 樹齢70〜80年のVV。シスト表土で花崗岩質と砂質土壌。収量50hl/ha。実質ビオのリュット・レゾネ。手摘み収穫時、運搬前、発酵前の3回選果。セメントタンクにて天然酵母のみで6日間のMC後、空気圧式プレス。30%をニエーブルの森産ベルトランジュ社製樽で熟成（新樽約30%）。澱引き時に粗目の珪藻土フィルターを使用。瓶詰め時はノンフィルター。瓶詰め時に、最小限のSO2を添加。 ●ルー・デュモンの名前の由来 DUMONT（山という意味からきたもの）は、仲田氏の生まれた岡山県の高梁にある、町のシンボル的存在のお城山（松山城）をイメージしたもので、心の中にはいつも故郷があるという意味でつけられています。LOUとは、仲田夫妻が（カトリック教の洗礼式における）“代親”になった、ルーちゃんという女の子にちなんだ名前です。
販売価格
6980円
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