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根菜類 大根 人参 じゃがいも
ごぼう とろろ芋
アピオス 菊芋
里芋 伊勢芋 かぶ

葉茎菜類 レタス ねぎ わさび菜
芽キャベツ 小松菜 水菜
ふきのとう トマト ブロッコリー
白菜 からし奈 日の菜
ほうれん草 きゃべつ 白ネギ
カリフラワー チンゲンサイ
なばな

きのこ類 生椎茸 はたけしめじ きくらげ
なめこ

果物類 はっさく きんかん みかん
ゆず キゥイフルーツ いちご

その他 生わさび 塩こうじ 醤油こうじ
切干大根 ぎんなん ゆずこしょう
黒豆